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調味料
今が旬

アイオリ

Aioli

Garlic mayonnaise

別名:
アイオリソース

旬カレンダー

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旬の時期
今月

基本味プロファイル

旨味プロファイル

グルタミン酸昆布・トマト系
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イノシン酸鰹節・肉系
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グアニル酸椎茸系
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テクスチャプロファイル

香りプロファイル