Squid
Chewy cephalopod with subtle sweetness
subtle marine
アレルギー対応や食材の置き換えに。異なるカテゴリから味プロファイルが近い食材を提案します
馬肉
味プロファイルが近い、旬の時期が重なる
類似度
豚バラ
ブッラータ
エバミルク
ニョッキ
trimethylamine
clean ocean
1-octen-3-ol
subtle sweet
amino acids
加熱時の変化: Grilling develops sweet caramelized notes
うずらの卵