Banpeiyu
世界最大級の柑橘類で、熊本県特産。上品な甘さとさっぱりした酸味、独特の芳香が特徴。高級果実として贈答用に珍重される。
アレルギー対応や食材の置き換えに。異なるカテゴリから味プロファイルが近い食材を提案します
マーマレード
味プロファイルが近い、旬の時期が重なる
類似度
ポメグラネートモラセス
ザクロモラセス
フルーツトマト
ドライトマト
爽やかな柑橘の香り
リモネン
フローラルで上品な香り
リナロール
木質系の深い香り
ネロリドール
加熱時の変化: 加熱により香りが濃厚になる
はちみつ