Cucumber
Refreshing crunch with subtle sweetness
fresh cucumber
アレルギー対応や食材の置き換えに。異なるカテゴリから味プロファイルが近い食材を提案します
胡麻
味プロファイルが近い、旬の時期が重なる
類似度
シャンテレル
大麦
ポピーシード
ブルグル
2,6-nonadienal
green
hexanal
subtle bitter
cucurbitacins
加熱時の変化: Loses freshness quickly, best raw
ローズウォーター