Lotus Root
Crispy root with subtle sweetness
fresh clean
アレルギー対応や食材の置き換えに。異なるカテゴリから味プロファイルが近い食材を提案します
オートミール
味プロファイルが近い、旬の時期が重なる
類似度
松の実
もち麦
絹ごし豆腐
パンダンリーフ
hexanal
neutral
starch
subtle astringent
tannins
加熱時の変化: Develops subtle sweetness when cooked
ヒラタケ