Bok Choy
Crisp Chinese cabbage with mild flavor
mild cabbage
アレルギー対応や食材の置き換えに。異なるカテゴリから味プロファイルが近い食材を提案します
オートミール
味プロファイルが近い、旬の時期が重なる
類似度
松の実
もち麦
絹ごし豆腐
パンダンリーフ
isothiocyanates
fresh green
hexanal
sweet mild
amino acids
加熱時の変化: Quick cooking preserves crunch and fresh aroma
ヒラタケ