Glutinous Rice
Sticky rice for mochi and sekihan
sweet rice
アレルギー対応や食材の置き換えに。異なるカテゴリから味プロファイルが近い食材を提案します
ココナッツミルク
味プロファイルが近い、旬の時期が重なる
類似度
ヒカマ
白菜
落花生
のどぐろ
2-acetyl-1-pyrroline
grain
hexanal
sweet sticky
amylopectin
加熱時の変化: Steaming develops characteristic sweet sticky aroma
マスカルポーネ