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Teriyaki Chicken Thigh
甘辛いタレと香ばしい焼き目が食欲をそそる定番料理
レシピ作成者
"シンプルだからこそ火入れが重要な一品"
シェフより： 皮はパリッと仕上げたいので、最初は触らずに焼く
昆布
メイン · 余分な脂を取り除く
ソース
皮目を下にして中火で5分、裏返して3分焼く
醤油・みりん・砂糖を混ぜて加え、煮絡める
タレにとろみがついたら完成。切り分けて盛る
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