読み込み中...
Salmon Confit
オリーブオイルで低温調理した柔らかなサーモン
レシピ作成者
"低温のオイルで均一に火を通す"
シェフより： 温度管理が重要
昆布
メイン
ソース
herb
アクセント
オリーブオイルをハーブと共に70°Cに温める
サーモンを入れて20分低温で加熱
取り出して軽く塩をふる
このレシピを削除しますか？この操作は取り消せません。