ガレット

"フランス・ブルターニュ地方の伝統的なそば粉のクレープ"

シェフより： そば粉の香ばしさと卵の濃厚さが絶妙にマッチする、素朴で栄養満点の一品です。具材はお好みでアレンジ可能で、サーモンやほうれん草なども良く合います。