Egg
Versatile protein with rich yolk
sulfurous
アレルギー対応や食材の置き換えに。異なるカテゴリから味プロファイルが近い食材を提案します
えのき
味プロファイルが近い、旬の時期が重なる
類似度
豚耳
鶏軟骨
腸粉
プーリー
hydrogen sulfide
fresh
acetaldehyde
eggy
methylthiol
加熱時の変化: Develops rich custard notes when gently cooked
鰹節